今天看到一个图片简直是把我吓死了，我赶紧发了朋友圈，并转了VIP社群。
我号召所有家长把这张图转发给孩子们，因为现在的孩子实在是太喜欢喝饮料了。包括我家孩子在内。
前段时间，我请来我的好朋友云南医科大学营养学专家，临床营养科芮溧主任给大家做了一个有关中高考的营养保障和青少年营养的直播讲座。
芮溧主任在直播中也特别提糖的危害。
对于青少年来说，糖的危害之大，可能超乎我们的想象。
糖吃多了，会让孩子变笨、变丑，变抑郁，不是开玩笑的。
更可怕的是，糖有成瘾性，它甚至比毒品还容易上瘾。
而且糖很常见，以至于我们通常忽视了它的存在，陷入其甜蜜陷阱！
展开剩余91%实际上，我们每天都被糖包围着，汽水、奶茶、冰淇淋、糖果、果汁、烘焙食品...均是糖的藏身之处。
今天来给大家讲讲糖的问题。
先说结论：要想健康，先戒高糖！
01
— Dr小鱼 —
高糖、让孩子变丑
1、首先，糖会导致肥胖。
这个大家都知道，而肥胖肯定会影响颜值。
2、糖对颜值的另一个影响是：形成蛀牙。
几百年前，糖是一个贵重的东西，一度被称为白黄金，只有贵族和特权阶层才用得上、吃得起。
16世纪的英国女王伊莉莎白就是因为吃太多糖，那时候又没有刷牙习惯，导致满口黑牙，晚年牙齿都蛀光了，变得又老又丑。
（图｜1595年的伊莉莎白女王）
现在流行的奶茶、水果茶等都是高糖饮料，对牙齿损伤很大。
台湾就是手摇饮料的王国，那里儿童的蛀牙（也称龋齿）极其严重。
台湾12岁学童的蛀牙，平均为2.01颗，而南韩为1.84颗，新加坡0.35颗、香港0.34颗，日本只有0.2颗。
台湾有研究调查了10670名6到18岁学童后发现，每天喝3杯以上手摇饮料的孩子，蛀牙为3.65颗，比不喝饮料的孩子（1.68颗）高了2倍以上！
3、长不高
吃太多糖，还会影响身高发育。
因为糖摄入，引起血糖升高，摄入越多，人体分泌的胰岛素也就越多。
胰岛素分泌过多会降低生长激素受体的敏感度，而生长激素分泌的多少会直接影响孩子的身高发育。
因此，爱吃甜食、爱喝奶茶的孩子不仅容易变胖、患龋齿，还会长不高，从而严重影响容貌和身体健康。
所以，想让孩子长得漂亮、帅气，身材好，就一定要控制糖的摄入量。
02
— Dr小鱼 —
高糖：让孩子变笨
高糖饮食，会阻碍大脑发育。
美国乔治亚大学与南加州大学研究人员共同对幼鼠进行过研究，他们发现青春期每天食用含糖饮料会损害成年后学习和记忆的能力。
研究人员将幼鼠分成2种喂食方式。
对照组是正常饮食，即水和标准鼠饲料；实验组则是提供11%的糖溶液，相当于市面上的含糖饮料。
等到一个月，幼鼠长大后，研究人员又使用2种不同的方法来测试它们的记忆力。
一种是需要依赖大脑海马体部位，测量幼鼠的情景记忆。
（情景记忆是“自传式”的主观记忆，能与过去的特定时间、地点 、连结的情感及其他相关联的知识连系起来，是能被明确指出的记忆）
另外一个测试是基本的识别记忆，由周围神经皮层控制，独立于海马记忆功能。
结果发现服用糖溶液的老鼠，在情景记忆的测试下，无法顺利完成任务；而正常喂食的老鼠并无异常。
同时两者在周围神经皮层的记忆功能均未受到影响。
也就是是说，在孩子小的时候就大量食用糖，是可能会损害海马体的。
这到底是怎么造成的呢？
研究人员进一步通过对照实验，分析后指出，摄入太多的糖会提高肠道微生物组中的副拟杆菌（Parabacteroides），它的水平越高，记忆缺陷越明显。
他们还发现，未食用糖的动物内脏中富集副拟杆菌属，也能观察到类似的记忆缺陷。
也就是说，高糖导致肠道菌群改变可能是造成大脑记忆损伤的关键。
03
— Dr小鱼 —
高糖：让孩子抑郁
“心情不好，就吃甜食。”
“没有什么问题是一杯奶茶解决不了的。如果有，那就两杯！”
但成也糖，败也糖！
吃甜食的确会让人感到快乐，因为我们大脑喜欢糖。
当我们看到甜食/奶茶的时候，大脑会发送信号，激活奖赏回路，释放快乐和欲望分子—多巴胺。
多巴胺就像热情的推销员，不停地诱导我们去吃，糖瘾会让人食欲旺盛。
但这种吃到甜食的愉悦感总是转瞬即逝的，继而产生更想吃的冲动。
如果沉迷其中，无法控制住自己的嘴，就会上瘾，最终导致情绪失控，偷走你的快乐。
2023年，清华大学和中央财经大学的研究人员进行的一项研究揭示了奶茶成瘾与青少年抑郁症之间的联系。
研究人员对北京 5281名15至24岁学生通过问卷形式收集了他们奶茶饮用频率、抑郁、焦虑症状、自杀意念等。
统计后发现，奶茶成瘾已是普遍现象。
奶茶成瘾症状包括：饮用频率高、依赖/渴望、想要戒、戒不掉、耐受和内疚感。
· 近77%学生过去一年饮用了至少6-11杯奶茶
其中：
· 2.6%的青少年每周喝4至6杯奶茶
· 20.6%的青少年每周喝2至3杯奶茶
奶茶含有高糖分和咖啡因，成瘾背后是由持续的渴望和过度消费等因素导致的。
他们分析各项心理健康与奶茶成瘾后发现，奶茶成瘾与较高的抑郁、焦虑和自杀意念风险相关。
虽然这是一项观察性研究，不能表明喝奶茶与心理问题之间有因果关系，但它作为中间者，会诱发成瘾，并增加抑郁、焦虑等风险。
英国伦敦大学研究人员也曾发现高糖摄入会增加患上心理疾病的概率。
他们经过20多年的研究发现，糖分摄入量排在前1/3的个体，在接下来的5年里，患常见心理疾病的概率增加了23%。
04
— Dr小鱼 —
需要完全戒糖吗？
糖是维持我们身体正常运转的重要营养素，是人体热能的主要来源。
它本身是没有害处的，错误的是我们的食用方式。
世界卫生组织的规定是每日糖摄取量应减少到当日热量摄取的10％，低于5％会更好。
也就是说，在2000千卡的膳食中，一般人每天应摄取不多于50克糖(约10粒方糖)。
一瓶500毫升的可口可乐，大约53克糖，轻松超过世卫组织的限量。
市面上的奶茶糖分不一，低的在十克左右，高的能达到二三十克，多一杯就会超量。
想要保持健康，就要跟孩子一起科学吃糖！
水果、五谷杂粮类都含有糖，这才是我们最该多摄入的。
它们能提供饱腹感，稳定血糖，也富含人体所需的养分。
用天然糖取代加工糖，更会减少疾病的发生。
口渴的时候，水永远是最好的选择。
就算想喝奶茶犒劳自己，也只能偶尔喝一下。
总之，控制总量，不要超标。
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